NOTÍCIAS DA HORTA ESCOLAR

Depois dos encontros nas salas de aula, quando apresentamos o "Projeto da Horta" e um pouco da história do Grupo Santa Horta, chegamos finalmente no terreno destinado ao trabalho.

 

São momentos de trabalho duro mas também de muita alegria. Vamos reciclar velhos pneus de ônibus que serão nossos primeiros canteiros. A turma 2004 mostrou que tem braços fortes, subindo os enormes pneus para o terraço com animação.

 





Antes de meter as mãos na terra, "mãos aos cálculos".
 


 O professor Marcos da Conceição acompanhou a turma 1005 numa oficina de matemática em que calculamos o volume de terra que devemos adquirir. Foram feitos cálculos de perímetro, área e volume.

Agora já estamos pensando nos desenhos dos canteiros de garrafas PET, e no paisagismo do espaço.
 
 

 

PLANTAS MEDICINAIS

Dando continuidade a parceria do Grupo Santa Horta com os alunos da Liga da Medicina Complementar e Integrativa, foi ministrada uma aula sobre plantas medicinais e a legislação após a aprovação da Politica Nacional de Práticas Integrativas e Complementares (PNPIC) no Sistema Ünico de Saúde.

A  PNPIC, regulamenta o uso de plantas medicinais e fitoterápicos no Sistema Único de Saúde (SUS) e foi aprovada em dezembro de 2005.

Em continuidade a essa política, em abril de 2007, foi aprovada a portaria 886,  que institui a Farmácia Viva no âmbito do SUS, normatizando as hortas de plantas medicinais das unidades de saúde.

 

Uma das nossas prioridades é a divulgação do conhecimento e

 o incentivo  das novas gerações ao trabalho consciente com plantas medicinais .

A HORTA VIRA ESCOLA

Como temos presenciado, a Horta Comunitária do Morro da Coroa vem recebendo estudantes de todos os níveis, desde o ensino fundamental até a universidade e tem se tornado uma sala de aula ao ar livre.

Neste último mês recebemos a visita do grupo das alunas da Faculdade de Nutrição da UERJ, da disciplina de Nutrição e Saúde Pública, realizando uma pesquisa sobre alimentação saudável e hortas urbanas.

  

 

As alunas se mostraram atentas e interessadas e a • Portaria Nº- 886

de 20 de abril de 2010 que institui a Farmácia Viva no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS), foi amplamente discutida. 

Foi incentivado o desenvolvimento de novos trabalhos com as futuras profissionais.

Seu Áureo mais uma vez mostrou seu potencial de mestre das plantas, ensinado os mistérios do cultivo.

A manhã correu e a gente nem viu o tempo passar.

O POMAR DO CASARÃO DOS PRAZERES VAI ACONTECENDO...

O Tóten moldado em tronco de árvore morta pelo artista plástico e professor Otávio Avancini em oficina realizada com os alunos do centro cultural, foi fixado na entrada do Casarão do Prazeres, cercado por três pés de romã.

Romã, árvore da amizade e da prosperidade protege o caminho da comunidade.

A trilha estando limpa e bonita se torna a passagem de eleição da população.

A montagem dos dois caramanchões já está pronta esperando os pés de maracujá crescerem.

Precisamos da ajuda da natureza.

OFICINA CONSUMO CONSCIENTE E EDUCAÇÃO ALIMENTAR

No dia 15 de abril estivemos no Instituto de Nutrição Annes Dias para a terceira reunião Grupo de Trabalho Agricultura Urbana e Educação do CONSEA ( Conselho Municipal de Segurança Alimentar).

Num primeiro momento visitamos a horta orgânica desenvolvida na unidade em uma parceria com os pacientes do Hospital Pinel. Nos chamou atenção a beleza dos canteiros feitos com garrafas PET formando desenhos e a produtividade das plantas cultivadas.

Na Oficina Consumo Consciente e Educação Alimentar, foram abordados três temas principais:

• alimentação saudável na escola, apresentada por representantes do INAD,
• consumo consciente, apresentada pela equipe da Rede Ecológica
• educação do gosto pelo movimento Slow Food.

Foi uma manhã  produtiva de muitas trocas de experiências. Também desfrutamos um delicioso lanche orgânico e natural, oferecido pelos diversos participantes. A contribuição do Grupo Santa Horta fez sucesso, o nosso já conhecido molho pesto, famoso na Horta Comunitária do Morro da Coroa.

APÓS UM ANO...

Após um ano, a vida tem que continuar.

Para que continue melhor, a Sociedade de Amigos do Morro dos Prazeres, Grupo Prevenção  Realizada com  Organização e Amor e a ONG Equilíbrio Sustentável organizaram o evento: "Um ano depois do desabamento... O que fizemos para mudar isso?"

Permanecendo juntos e sempre com a idéia de cultivar organicamente nosso bairro e de sugerir uma alimentação saudável, levamos mudas de tipos variados e receitas de "pesto", molho preparado com manjericão orgânico proveniente da "Horta Comunitária do Morro da Coroa".

Foi um espaço bastante visitado.

 

Estiveram presentes com estandes a Secretaria Municipal de Saúde, com a campanha contra a dengue, a ONG Equilíbrio Sustentável, o Mosaico - Plataforma dos Centros Urbanos e o Grupo PROA

No final do encontro foram homenageados várias pessoas e grupos que foram fundamentais nas ações de solidariedade tomadas no momento preciso.

1. MOLHO PESTO

               Clássico molho de manjericão originário de Gênova. O nome tem sua origem no verbo Pestare que significa esmagar, amassar. O primeiro livro com a receita do famoso molho remonta a 1860, quando o pesto ganhou o mundo e se tornou o principal símbolo da cultura de Gênova.

O pesto, é uma ótima opção para acompanhar jantares de massa, pois não é tão calórico e é leve. “E ótimo sobre macarrão e também pode ser usado em grelhados, peixes e vegetais.” Também fica uma delícia acompanhado de rodelas de pães fresquinhos.

Ingredientes:

• 2 copos de folhas de manjericão
• ¼ de copo de azeite extra virgem
• ¼ de copo de nozes
• 3 dentes de alho
• suco de meio limão
• 1/4 de copo de queijo parmesão

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. MOLHO PESTO LIGHT

Ingredientes:

• 2 copos de folhas de manjericão
• ¼ de copo de azeite extra virgem
• ¼ de copo de nozes
• 3 dentes de alho
• suco de meio limão
• 1/4 de uma ricota
• 1 pitada de sal

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

TOCANDO SAÚDE NO SALGUEIRO

Em nossos mutirões na Horta Comunitária do Morro da Coroa, um grupo que está sempre presente é a rapaziada da "Liga da Medicina Complementar e Integrativa" da UERJ. Para retribuir tivemos participando . dia 2 de abril, um sábado ensolarado, no evento Tocando Saúde no Salgueiro.

Este evento foi organizado pelas "Ligas" dos alunos da Faculdade de Medicina da UERJ.

 

A equipe toda trabalhou duro!!!

Desde a arrumaçao das tendas...

 Já com tudo pronto...

A equipe da tenda "Plantando Saúde", fez sucesso com a garotada.

Plantar traz uma energia de vida e crescimento.

Na oficina mostrou como plantar um "kit para gripe" e como utilizar as plantas em remédios caseiros.

Foram ouvidos muitos relatos sobre as plantas encontradas na comunidade do Salgueiro.

 

O grupo usou as seguintes plantas para formar os "kits": guaco, hortelã pimenta, saião, hortelãzinho.