TOCANDO SAÚDE NO SALGUEIRO

Em nossos mutirões na Horta Comunitária do Morro da Coroa, um grupo que está sempre presente é a rapaziada da "Liga da Medicina Complementar e Integrativa" da UERJ. Para retribuir tivemos participando . dia 2 de abril, um sábado ensolarado, no evento Tocando Saúde no Salgueiro.

Este evento foi organizado pelas "Ligas" dos alunos da Faculdade de Medicina da UERJ.

 

A equipe toda trabalhou duro!!!

Desde a arrumaçao das tendas...

 Já com tudo pronto...

A equipe da tenda "Plantando Saúde", fez sucesso com a garotada.

Plantar traz uma energia de vida e crescimento.

Na oficina mostrou como plantar um "kit para gripe" e como utilizar as plantas em remédios caseiros.

Foram ouvidos muitos relatos sobre as plantas encontradas na comunidade do Salgueiro.

 

O grupo usou as seguintes plantas para formar os "kits": guaco, hortelã pimenta, saião, hortelãzinho.

TRATAMENTO CASEIRO CONTRA PIOLHO

Como ficamos felizes com o bom resultado de uma parceria!

O Grupo de convivência com a oficina sobre tratamento caseiro contra piolho e o preparo do shampoo, foi realizado com a parceria do Grupo Santa Horta, do CMS Ernani Agrícola e o Colégio Estadual Monteiro de Carvalho, e foi um sucesso!



A oficina foi ministrada por Jadson Ramos - Oficial de farmácia do CMS Ernani Agrícola e formando nas ciências farmacêuticas. 

Aconteceu no dia 28 de março no auditório do Colégio Estadual Monteiro de Carvalho com a participação de muitos alunos.

 

XAMPU CASEIRO CONTRA PIOLHO

Usado para higiene do couro cabeludo e no controle do piolho pode-se utilizar as folhas de arruda (Ruta graveolens), boldo (Plectranthus barbatus) e melão de São Caetano (Mormodica charanthia). Atenção: a arruda pode provocar reações de fotossensibilidade ao expor a pele ao sol com o produto. Recomenda-se usar durante a noite ou evitar a exposição ao sol.

Modo de preparo:

§         Ingredientes: (receita para três plantas)

Sabão de coco – 200g

Plantas frescas - 1 copo de requeijão de cada planta picada

Água – 4 copos de requeijão

Modo de fazer:

§         Picar o sabão em pequenos pedaços e juntar na água, levar ao fogo brando (em banho-maria) até dissolver todo o sabão.

§         Após o sabão de dissolver, adicionar as plantas, deixar levantar fervura e abafar até esfriar.

§         Após 15 minutos, coar e colocar em vidro limpo e esterilizado.

§         As plantas frescas devem ser lavadas e secas com um pano limpo para tirar o excesso de água. Depois podem ser picadas com tesoura.

§         É importante usar água filtrada.

§         Para usar precisa agitar bem, às vezes até aquecer um pouco do vidro debaixo da torneira porque o sabão e o líquido podem se separar.

FORA PIOLHOS

O  COLÉGIO ESTADUAL MONTEIRO DE CARVALHO, 

O GRUPO SANTA HORTA E O CMS ERNANI AGRÍCOLA

Convidam para o grupo de convivência com a oficina sobre tratamento caseiro contra piolho e o preparo do shampoo.

A oficina será ministrada por Jadson Ramos - Oficial de farmácia do CMS Ernani Agrícola e formando nas ciências farmacêuticas.

Local: Núcleo de Cultura do Colégio Estadual Monteiro de Carvalho

Rua Almirante Alexandrino 2495

Dia: 28 de março de 2011

9 horas.

TRABALHANDO A TERRA

O Grupo Santa Horta não para, e os amigos e parceiros também estão

sempre presentes de mãos dadas.

No último sábado, mais uma vez descemos a ladeira para um encontro de trabalho, conversas e muito prazer. Papo de gente que gosta de estar perto da terra.

 

 

Velhos companheiros como os alunos da medicina da UERJ e gente nova chegando para ajudar, como os amigos do núcleo Gávea da Cidades em Transição

( http://gaveaemtransicao.blogspot.com/ ) e da Rede Ecológica.

 

Os moradores da comunidade, agradecem a presença de todos que passaram esta ensolarada manhã de sábado ajudando na manutenção da horta.

ORA-PRO-NÓBIS

       

Na manhã de segunda feira 14 de março, a Paróquia de São Paulo Apóstolo da Igreja Anglicana, abriu seu salão paroquial e sua cozinha para uma educativa e deliciosa convivência e estudo sobre a ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata), planta de grande valor nutritivo.

                           

Fomos presenteados com a participação do doutorando  Alexandre Christo que  apresentou sua pesquisa no Jardim Botânico do Rio de Janeiro, sobre a seleção de espécies de "ora-pro-nóbis" com maior produtividade de massa vegetal para aproveitamento comercial.

Ficamos bastante impressionados com o histórico desta planta sempre utilizada como complementação proteica, sendo até chamada em alguns lugares de "carne de pobre". 

Depois de tantos estudos, nossa reunião culminou com o preparo de um típico prato da culinária mineira, o "frango com ora-pro-nóbis", que estava delicioso.

Segue a receita: 

 Frango com Ora-Pro-Nóbis 

Ingredientes:

2 1/2 kg de frango picado

6 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de colorau

1 xícara de óleo de soja

1 l caldo de galinha

2 maços de ora-pro-nóbis (sem talo)

Sal 

 Preparo:

Lave bem o frango com limão.

Coloque o alho e óleo em uma panela e junte o colorau.

Refogue o frango.

Cubra com água até cozinhar bem.

Misture o ora-pro-nóbis, tampe a panela por cinco minutos sem mexer.

Sirva com arroz e angu.

Rende 08 porções

O grupo agradece a presença de todos e a recepção da Paróquia de São Paulo Apóstolo por possibilitar tão agradável encontro.

COMPOSTAGEM

O Grupo Santa Horta foi convidado pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro, para participar das reuniões do Grupo de Trabalho da Câmara Temática 1, relacionado ao cultivo dos alimentos fornecidos a população.

No encontro de fevereiro, foi realizada uma oficina de compostagem que demonstrou a experiência da Revolução dos Baldinhos, acompanhada pela Ong Cepagro, em Florianópolis. Foram apresentados também os trabalhos desenvolvidos na Horta do Anil e no Núcleo de Educação Ambiental.

 Vamos mostrar passo a passo a composteira que nosso amigos catarinenses nos ensinaram.



1. Limpeza do terreno

  

2. Preparar um estrado "cama" para aeração e circundar com palha seca.



3. Forrar com palha seca

4. Cobrir com serragem



5. Colocar o material orgânico (lixo)  





6. Cobrir com terra



   

7. Acrescentar serragem

8. Cobrir tudo com palha seca





Nesta composteira é utilizado todo tipo de lixo orgânico, inclusive restos de alimentos já processados.

Cada leira pode ser trabalhada por um mês, com acréscimo e mistura de camadas. Depois é deixada descansar por nove meses sem nem mesmo revolver.

Esta atividade foi organizada pelo Grupo de Trabalho, da Câmara Temática 1 do Consea (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio de Janeiro), com o apoio do Restaurante Universitário da UFRJ, da Rede Ecológica e do Cepagro. Obrigado a todos. Valeu o dia!!!!!

AMIGOS DO BAIRRO

Mesmo o Grupo Santa Horta sendo pequeno, os amigos e parceiros são muitos.

Nesses últimos tempos ganhamos uma amiga de fé. Heloisa, que além de doar várias mudas de árvores frutíferas para o "Pomar dos Prazeres", abriu sua casa e nos ofereceu uma oficina de suco verde.

Foi uma manhã deliciosa em que a troca de experiências e conhecimentos, que nos fez pensar em  maneiras mais saudáveis para se viver.

Depois da degustação do suco, que estava realmente muito gostoso, fizemos uma visita na área coletiva de seu prédio. Lá conhecemos o trabalho do grupo  de moradores nos cuidados de uma horta, quase familiar!

Mais uma vez está provado que mesmo em pequenos espaços se pode cultivar. Obrigado e parabéns a todos.